2009

国際交流関連・講演会
「わたしの見た微笑みの国・カンボジア」


講師:伊藤和枝さん(元青年海外協力隊


2009.02.15
かにえ中央公民館分館

「カンボジア」ってどんな国?(PDF)
今回は、2000年2月から2003年6月まで
JICAの「青年海外協力隊」の一員として
「カンボジア」で日本語講師などとして活躍された伊藤和枝さん(現:かにえ町在住)をお招きしました。

「<豊かさとは・幸せとは何か>を
   途上国から学びました・・・」

「世界を知ったから、日本が見え!
日本が見えたから、自分自身を見つめなおすことができました・・・!」


など数々の感動的なお話をお聞きすることができました。


当日の模様は中日新聞にも掲載されました。(PDF)
また「クローバーTV」でも2月21日から放映されます。

今回も、お楽しみの「世界のお料理・試食会」
もちろん カンボジアのお料理を紹介していただきました。
ココナッツ・カレー
白身魚の茶碗蒸し
カボチャプリン
「かぼちゃ」という名前は実は「カンボジア」から来ているって、
知ってた〜? だから「南瓜」とも書くよ!


当日のレシピはこちら(PDF)

<オッパニャハー>(クメール語)
「大丈夫!何とかなるさ〜・・・」